Cộng đồng Otaku Việt

12/4/2016, 6:32 pm

Thích thú với món sushi “biết bơi” ở Nhật Bản

Nếu nói đến nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của Nhật Bản, hẳn chúng ta không thể bỏ qua món sushi, một món ăn kết hợp cơm với hải sản sống hoặc chín.

Gần đây, tại Nhật Bản nhiều người dùng Twitter đã chia sẻ hình ảnh thú vị về món sushi “biết bơi”. Sau khi nhìn thấy bức hình này, không ít người thắc mắc rằng đó là hình ảnh chú cá chép Nhật đang bơi trong bể cá hay chỉ là một miếng sushi được trang trí tài tình trên bàn ăn?

Cá chép Koi luôn được biết đến như linh vật tượng trưng cho sức mạnh, lòng kiên trì và ước vọng trong văn hóa Nhật Bản. Hình ảnh cá chép Koi lội ngược dòng, vượt vũ môn thành công thường xuất chỉ xuất hiện trên tác phẩm tranh sơn dầu, thanh thêu hay nghệ thuật xăm mình… Nhưng giờ đây, nhiều hàng ăn tại xứ phù tang đã làm mới nền văn hóa ẩm thực của mình với những miếng sushi hình cá chép Koi nghệ thuật có tên Nishikigoi no Sugatazushi (tạm dịch: Sushi cá chép Koi đa sắc).

Món ăn đẹp mắt này là sự kết hợp của 5 nguyên liệu chính, bao gồm cơm, cá hồi, trứng, nhím biển, rong biển nori. Trên cùng của miếng sushi này, đầu bếp sẽ phủ lên đó một lớp mực thái mỏng màu trong suốt và tạo hình cho phần đuôi, vây. Sau cùng, họ sẽ dùng hai dấu chấm nhỏ từ rong biển nori để làm phần mắt.

[GÓC ẨM THỰC] Thích thú với món sushi “biết bơi” ở Nhật Bản EaBg1QV

[GÓC ẨM THỰC] Thích thú với món sushi “biết bơi” ở Nhật Bản LRBKaJ1

[GÓC ẨM THỰC] Thích thú với món sushi “biết bơi” ở Nhật Bản Qu7OZJt

[GÓC ẨM THỰC] Thích thú với món sushi “biết bơi” ở Nhật Bản Rs6i0bJ

[GÓC ẨM THỰC] Thích thú với món sushi “biết bơi” ở Nhật Bản BgkKR7R

[GÓC ẨM THỰC] Thích thú với món sushi “biết bơi” ở Nhật Bản SGdwSqw

Theo cảm nhận của nhiều thực khách, tuy đắt đỏ nhưng sushi cá chép Koi quả thực rất ngon. Để tiết kiệm chi phí, mọi người nên đặt theo set khoảng 15 nghìn yên (khoảng 2,8 triệu đồng).

Nguồn: Tổng hợp
BBcode: Kiyomi / Edit: Kou

Cộng đồng Otaku Việt

Thịnh hành

Liên kết

Nguồn cấp