[VĂN HÓA] Ở Nhật, 16/1 là ngày gì?
Diễn đàn  » Tìm hiểu Nhật Bản » Khám phá Nhật Bản
16/1/2017, 7:34 pm

#1

Kiyomi
Kiyomi
Quản gia tận tụy
Quản gia tận tụy

Pet
:
Waifu/Pet

:
Cây bút vàng
Đạt 100 bài viết
Thành viên gắn bó
Hoạt động trên 3 năm
»Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 2443
»¥ên ¥ên : 50984
»Điểm tích lũy Điểm tích lũy : 45819
»Ghi danh Ghi danh : 2013-12-11
»Giới tính Giới tính : Female
Văn hóa
Ở Nhật, 16/1 là ngày gì?
Irori no Hi (囲炉裏の日): Ngày bếp lò

Chơi chữ: 1月16日 –> i(1)i(1)ro(6)ri, “bếp lò tốt”.

Irori (囲炉裏 hay 居炉裏) là bếp lò truyền thống kiểu Nhật, vừa có thể nấu ăn, vừa có thể sưởi ấm.

[VĂN HÓA] Ở Nhật, 16/1 là ngày gì? 7KQufFr

Bếp có hình dạng hố vuông đặt âm sàn, thường được làm bằng gỗ hoặc đá. Bên trong chứa tro và cát, phía trên treo móc sắt gọi là jizaikagi. Jizaikagi dùng để móc nồi, ấm,… bên trên hố lửa. Móc có thể tự điều chỉnh lên xuống nhằm tăng giảm nhiệt độ khi nấu ăn. Jizaikagi thường có hình con cá, hoặc cây búa thần (uchide no kozuchi) của thần Daikokuten (ông là 1 trong 7 vị thần phúc của Nhật – Shichifukujin, là vị thần bảo hộ cho sự Thịnh Vượng, Nông Nghiệp và quản chuyện nhà bếp).

[VĂN HÓA] Ở Nhật, 16/1 là ngày gì? RCUqqEM

Trong kiến trúc của một ngôi nhà truyền thống, bếp irori thường được đặt giữa phòng khách, là trung tâm diễn ra nhiều hoạt động trong ngôi nhà. Một phần nữa là bếp không có ống khói thông ra ngoài, lâu ngày khói nhuộm đen mái nhà là cách hữu hiệu ngăn mối mọt tấn công phần mái cho ngôi nhà cổ.
Nguồn: ogatakasumi.wordpress.com
BBcode: Kiyomi

Liên kết Facebook
Lưu ý: Hãy bình luận lịch sự để ủng hộ tác giả nhé.