Home
Search
Tổng số bài gửi
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng "nấu cháo" bộ manga Doremon nên đều biết đến món bánh rán mà Doremon yêu thích nhất
Bánh rán của Đôrêmon có tên là Dorayaki, là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, làm từ bột đậu, vỏ phết mật ong, và được "rán" lên.
Nguyên liệu:
* Vỏ:
1. 1 gói bột nếp
2. 1/2 bát đường
3. 1/2 gói bột nổi
4. 1 bát nước.
5. Mè trắng một gói.
6. Dầu để chiên bánh
* Nhân:
1. 1 gói đậu
2. 1 chén đường
3. vani
Cách làm:
- Để bột vào thau, trộn bột nổi, đường, tí muối cho thật đều, rây bột cho nhuyễn.
- Cho nước vào từ từ, nhồi thật mạnh tay , đến khi bột không dính vào tay nữa,
- Nhúng khăn giấy đậy lên chậu bột , cho bột nghỉ 1 tiếng.
- Lấy bột ra bắt bánh. Chia bột cho thật đều.
- Cán dẹp, se tròn, lăn vào mè.
- Trong lúc đợi bột, nấu đậu xanh đã đãi vỏ cho chín, giã nhuyễn, đảo với đường trên bếp cho đều.
- Bắc nồi nhân xuống, cho vani vào, chia nhân cho đều sẵn sàng để bắt bánh.
- Để chảo dầu thật nóng thả bánh vào dầu, dùng đũa lăn bánh cho vàng đều lấy ra.
- Bánh này ăn nóng, nếu dư cất tủ đá, khi ăn chỉ cần bỏ vào oven nướng lại.
p/s: Vừa ăn vừa xem Doremon ha, chắc là thú vị lắm đấy :hii:
Bánh rán của Đôrêmon có tên là Dorayaki, là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, làm từ bột đậu, vỏ phết mật ong, và được "rán" lên.
Nguyên liệu:
* Vỏ:
1. 1 gói bột nếp
2. 1/2 bát đường
3. 1/2 gói bột nổi
4. 1 bát nước.
5. Mè trắng một gói.
6. Dầu để chiên bánh
* Nhân:
1. 1 gói đậu
2. 1 chén đường
3. vani
Cách làm:
- Để bột vào thau, trộn bột nổi, đường, tí muối cho thật đều, rây bột cho nhuyễn.
- Cho nước vào từ từ, nhồi thật mạnh tay , đến khi bột không dính vào tay nữa,
- Nhúng khăn giấy đậy lên chậu bột , cho bột nghỉ 1 tiếng.
- Lấy bột ra bắt bánh. Chia bột cho thật đều.
- Cán dẹp, se tròn, lăn vào mè.
- Trong lúc đợi bột, nấu đậu xanh đã đãi vỏ cho chín, giã nhuyễn, đảo với đường trên bếp cho đều.
- Bắc nồi nhân xuống, cho vani vào, chia nhân cho đều sẵn sàng để bắt bánh.
- Để chảo dầu thật nóng thả bánh vào dầu, dùng đũa lăn bánh cho vàng đều lấy ra.
- Bánh này ăn nóng, nếu dư cất tủ đá, khi ăn chỉ cần bỏ vào oven nướng lại.
p/s: Vừa ăn vừa xem Doremon ha, chắc là thú vị lắm đấy :hii:
